湧泉活水養殖，用酵素、乳酸菌、蒜精...等保健食品來提高魚體抗病力，以取代抗生素等孳物添加，即使在養殖週遭的環境也絕不使用除草劑；在養殖期中上市前，魚體重複做藥物、重金屬檢驗，以確保最健康的生鮮到您口中。ISO22000‧HACCP‧GAP優良水產養殖戶‧通過江醫師魚鋪子190多項藥毒檢驗‧讓您吃的安心
